Avviare e sviluppare un negozio di alimentari biologici

Avviare-Sviluppare-Negozio-Alimentari-Bio

Da oltre un decennio la vendita di prodotti alimentari cresce a un ritmo di oltre il 10% annuo.

L’anno del Covid, il 2020, ha accentuato la tendenza degli anni precedenti.

Da prodotti di nicchia gli alimentari bio si stanno trasformando in prodotti di massa, con un mercato sempre più largo.

Anche la concorrenza cresce, ad esempio quella delle grandi catene di supermercati, ma un negozio indipendente può servire la clientela in modo meno anonimo e standardizzato, e puntando molto di più sulla qualità del servizio.

Un negozio può inoltre offrire prodotti non alimentari, in primo luogo quelli per l’igiene della persona e della casa, sempre rigorosamente biologici.

La scelta dei prodotti e servizi da offrire è quindi potenzialmente amplissima e deve essere compiuta dal negozio valutando le esigenze della propria clientela, e sempre mantenendo una gestione efficiente del punto vendita.

48,00€ IVA inclusa

Guida Business Plan ebook + Software + molto altro (vedi descrizione di seguito)

A cura del gruppo di lavoro Genesis diretto da Massimo D’Angelillo

Aggiornato ad oggi.

Pagine: 116

La Guida Business Plan è in formato e-book PDF e sarà inviata per e-mail dopo aver effettuato l’ordine e accompagnata (gratuitamente) da:

  • Il software GENESIS PLAN (applicativo Excel) contenente gli stessi schemi economico-finanziari della Guida, ma con dati modificabili per effettuare calcoli (simulazioni) relativi al proprio progetto.
  • Riferimento (e-mail) al coordinatore della collana, a cui per un mese potrai porre domande sui contenuti della Guida.
  • Nuovi aggiornamenti per un anno in caso di eventuali novità che riguardano il settore.
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I nostri KIT sono la base per il tuo Business Plan. Inserendo i tuoi dati nel software e conoscendo come funziona un’impresa di questo settore, potrai costruire il tuo progetto.
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Come sempre avviene per la Guide Business Plan di Genesis, il testo è accompagnato da un software di uso molto facile, con il quale è possibile costruire il proprio progetto.

Per evitare costi di spedizione e disguidi nelle consegne, la Guida è in formato elettronico: facilmente stampabile oppure può, come molti nostri clienti fanno, essere consultata a video sullo Smartphone o sul PC.

Riceverete quindi, sulla posta elettronica i files della Guida e del software, nei facilissimi formati PDF ed Excel.

Avrai anche il riferimento (e-mail) al coordinatore della collana, a cui per un mese potrai porre domande sui contenuti della Guida e ricevere ulteriori informazioni.

GENESIS dal 1986 seleziona soltanto idee imprenditoriali innovative e fattibili, con prodotti di facile utilizzo, anche se di valore tecnico elevato.

Chi ci conosce sa che ci sforziamo sempre di rendere semplici i problemi complessi!

Dal 1987 (anno della nascita di GENESIS) a oggi, oltre 200 mila persone e imprese si sono rivolte a noi per pubblicazioni, business plan, corsi di formazione.

Molte hanno avviato imprese di successo, molte hanno costruito progetti per ottenere agevolazioni e finanziamenti, altre hanno comunque avuto le informazioni indispensabili (e rapide) per valutare con attenzione se avviare o meno una impresa nel loro territorio.

Contenuti
  • L’opportunità e le sue diverse versioni
  • Cos’è un prodotto biologico
  • L’organizzazione ottimale
  • Il mercato: i dati e le tendenze

Il consulente: consiglio n. 1

  • L’analisi del nostro mercato
  • I principi del Marketing: segmentare il mercato potenziale
  • Guardiamo insieme alcune immagini e video interessanti
  • Il territorio, la concorrenza diretta e indiretta, l’analisi SWOT

Il consulente: consiglio n. 2

  • Le possibili forme giuridiche
  • Autorizzazioni e iscrizioni
  • L’organizzazione del negozio: le possibili scelte
  • L’assunzione di dipendenti

Il consulente: consiglio n. 3

  • Il Marketing del negozio: come proporsi alla clientela?
  • Marketing Mix e Pentagono del Marketing
  • Organizziamo la nostra impresa
  • Il punto vendita e le sue attrezzature
  • li investimenti iniziali
  • Il fabbisogno finanziario: quanti soldi serviranno?

Il consulente: consiglio n. 4

  • Ricavi previsti (fatturato)
  • La rotazione dei prodotti
  • I costi di gestione fissi e variabili
  • Calcoliamo il fatturato di pareggio (Break-even-Point)
  • Ricavi, costi e risultato operativo dell’impresa

Il consulente: consiglio n. 5

  • I possibili canali di finanziamento
  • Le tasse regionali e nazionali: quanto dovrò pagare?
  • Le agevolazioni pubbliche

Il consulente: consiglio n. 6

  • Quali abilità serviranno?
  • Un cronogramma per l’avvio
  • Il possibile sviluppo dell’impresa nei primi tre anni
  • Costruire il proprio progetto: fare simulazioni con il Genesis Plan

Il consulente: consiglio n. 7

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