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PROPRIO. GLI STRUMENTI CHE PROPONIAMO SONO IL FRUTTO DI UNA LUNGA ESPERIENZA E RENDONO
SEMPRE FACILMENTE COMPRENSIBILI CONCETTI SPESSO COMPLESSI PER CHI
NON HA UNA FORMAZIONE ECONOMICA.
Guide settoriali, scegli la guida che riguarda il tuo settore:
62. Come avviare un'attività di produzione e vendita di birra (microbirreria)
Una formula innovativa rispetto alle birrerie tradizionali: aprire una microbirreria con impianti di fermentazione sotto gli occhi dei clienti. Una proposta alternativa per differenziarsi nel mondo dei tanti locali ed esercizi pubblici esistenti. Un'attività piacevole, per persone giovani e dinamiche. Ed anche i ritorni economici potenziali promettono bene.
63. Come avviare un'attività di banqueting e catering
Cene, banchetti, rinfreschi, coffee break, inaugurazioni... Il mercato della ristorazione collettiva é in netta espansione ed offre buone potenzialità di guadagno a fronte di investimenti anche limitati. Volendo, é possibile offrire altri servizi accessori come la scelta del luogo e della musica, fiori, servizio in sala, arredi e foto, in collaborazione con gli operatori del settore.
64. Come avviare un circolo privato
Un'attività in pieno boom, anche grazie alle agevolazioni fiscali, contabili ed amministrative concesse dalle normative. Sono molteplici i servizi che possono essere presenti in un circolo privato per offrire un'occasione di piacevole intrattenimento ai propri soci iscritti. Giochi, attività ed iniziative culturali, cinema, spettacolo... affiancati da un pressoché sempre esistente servizio bar-ristorazione.
65. Come avviare una sala giochi
La richiesta da parte dei giovani di luoghi in cui socializzare e divertirsi é in aumento, così come l'interesse per nuove sofisticate apparecchiature, quali videogames e laser-games. Avviare una sala giochi é quindi una idea che permette di operare in un settore che non conosce sbalzi di mercato, in continua evoluzione, che offre concrete possibilità di guadagno.
L'impegno può essere a tempo pieno o part-time. Non sono necessarie competenze sofisticate e investimenti rilevanti.
66. Come avviare una gelateria artigianale
Gelati alla frutta, ipocalorici, allo yogurt. la costante ricerca di sapori nuovi evidenzia come, pur essendo un'attività tradizionale, la produzione di gelato riesca a essere creativa, redditiva, fantasiosa, innovativa e poco rischiosa.
67. Come avviare un ristorante etnico
Un'idea innovativa nel settore della ristorazione. Un ristorante etnico in cui i giovani, e non solo, possono assaporare proposte culinarie tipiche dei paesi stranieri. Un'occasione per mangiare qualcosa di diverso, in un ambiente che richiama atmosfere esotiche. Per chi vuole lavorare nell'ambito della ristorazione alternativa, é una opportunità imprenditoriale interessante, con buone possibilità di guadagno. Non sono indispensabili precedenti esperienze nel settore, ma é importante la passione per la cucina, unitamente a buone capacità di relazione con il pubblico.
68. Come avviare una attività di ristorazione mobile
Un'attività alternativa alle tradizionali forme di ristorazione, con ottime possibilità di guadagno, in un mercato in piena espansione. La gestione può essere svolta anche da una sola persona, magari con l'aiuto di un familiare. L'iniziativa permette di trovare clienti nelle zone di maggiore passaggio: vicino a uffici, scuole, caselli autostradali, centri sportivi, luoghi turistici e in occasione di manifestazioni, ad esempio sportive.
69. Come avviare una focacceria, pizzeria al taglio e creperia
Pizze, focacce, crepes, piadine, da produrre artigianalmente, da proporre in un locale accogliente rappresenta una idea che risponde alle esigenze culinarie di svariati consumatori: giovani, famiglie, anziani. L'attività può essere avviata in città, in luoghi turistici, nelle vicinanze di uffici, scuole, percorsi di shopping.
70. Come avviare una birreria
Tedesche, irlandesi, belghe, bionde, scure, rosse. La birra sta conquistando sempre più gli italiani, e le birrerie dove gustarla stanno spuntando un po' dovunque in Italia. Avviare una birreria, dove offrire birre alla spina e in bottiglia, spuntini, piatti rapidi e gustosi, é un'idea innovativa che può contare su un mercato ancora ricco di spazi per opportunità. I risultati economici sono molto interessanti: il ricarico sulla birra, infatti, non é mai inferiore al 300%. Un'attività varia, divertente, adattissima a un gruppo di giovani intraprendenti o a una gestione famigliare.
71. Come avviare un bar
Un'attività tradizionale in continua trasformazione. Nei bar si consumano colazioni, si fanno le pause caffé, si mangiano snack, ci si incontra, si gioca, si guarda la televisione. Creare un luogo accogliente, in una buona posizione e con servizi di qualità porta a ottimi livelli di guadagno.
72. Come avviare un pub
Birra e non solo. I pub sono centri di ritrovo dove si ascolta musica, si cena, si danza (disco-pub), si assiste a spettacoli. Dalle grandi città e dalle località turistiche i pub si stanno ormai diffondendo anche nei centri minori.
73. Come avviare una pizzeria
Un alimento sano, genuino, semplice e fresco. Dolce, integrale, aromatizzato con farina di soia, personalizzato: la pizza é un prodotto conosciuto da secoli, universalmente noto, che continua a caratterizzare le abitudini di alimentazione degli italiani. Aprire una pizzeria é un'attività che consente di conseguire redditi anche molto elevati.
74. Come avviare un ristorante
La ristorazione é uno dei vanti del "Made in Italy". Locali accoglienti, menu originali e appetitosi, buon rapporto qualità/prezzo. Per chi gestisce un ristorante una grande attenzione alla organizzazione e al rapporto con i clienti.
75. Come avviare un'attività di ristorazione a domicilio
Confezionare e consegnare pasti a domicilio e negli uffici é un'idea d'impresa destinata ad avere successo, perché risponde alle esigenze dei nuovi ritmi di vita. Non richiede forti investimenti iniziali.
76. Come avviare un Internet Café
La diffusione di Internet, specie fra i giovani, crea opportunità interessanti per locali pubblici che affianchino, alle consuete attività di intrattenimento, anche la possibilità di collegarsi in rete, di "chattare2 e di consultare informazioni sul Web.
77. Come avviare una enoteca-wine bar
Il vino di qualità é ormai un prodotto di tendenza, che piace sempre di più ai giovani e ai meno giovani. Le enoteche si rinnovano, sorgono nuovi locali (wine bar), veri e propri "templi" della degustazione enologica, accompagnata dall'assaggio dei migliori prodotti tipici italiani.
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